解冻牛肉炒蒜苗的做法

咨询电话：18089828470

解冻牛肉炒蒜苗

解冻牛肉炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜。首先，将牛肉从冰箱中取出，放入热水中浸泡片刻，然后捞出沥干水分。接着，切成薄片或丝状备用。

蒜苗洗净，切成小段。锅中倒入适量油，加热后放入花椒粒和葱姜蒜爆香。随后，加入牛肉快速翻炒至变色。

此时，放入蒜苗继续翻炒均匀。根据个人口味，可以加入盐、生抽、料酒等调味料。醉后，翻炒几下即可出锅装盘。

这道菜色泽鲜亮，牛肉嫩滑，蒜苗清香四溢，非常适合冬季食用。解冻牛肉炒蒜苗不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常见美味佳肴。

解冻牛肉炒蒜苗的做法

在这个寒冷的冬天，一道美味的解冻牛肉炒蒜苗就能给你带来极致的享受！这道菜简单易做，营养丰富，让你在寒冷的冬天里感受到家的温暖。让我们一起来尝试吧！

我们需要准备以下食材：

1. 解冻的牛肉200克

2. 蒜苗200克

3. 大葱1根

4. 生姜1小块

5. 大蒜3瓣

6. 生抽适量

7. 盐适量

8. 白胡椒粉适量

9. 油适量

接下来，我们开始制作：

步骤1：将牛肉切成薄片，用生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。

步骤2：将蒜苗洗净，切成段；生姜切片；大葱切段；大蒜切末。

步骤3：锅中加入适量的油，油热后加入生姜片、大葱段和大蒜末，翻炒出香味。

步骤4：将腌制好的牛肉片放入锅中，翻炒至变色。

步骤5：加入蒜苗段，翻炒均匀。

步骤6：加入适量的生抽，继续翻炒。

步骤7：醉后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

现在，一道美味的解冻牛肉炒蒜苗就制作完成了！搭配上一碗热腾腾的米饭，让你在寒冷的冬天里享受到极致的温暖和满足。

温馨提示：解冻牛肉时，可以先用温水泡洗，去除血水，口感更佳。

咨询V信：18089828470