蒸甑糕的做法家常做法

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蒸甑糕的做法——家常做法

甑糕，作为一道传统小吃，以其独特的制作工艺和香甜的口感深受人们喜爱。以下是其家常做法的简要步骤

所需材料糯米粉、红枣、白糖、水等。

制作步骤

1. 将糯米粉过筛，加入适量的水和白糖，搅拌均匀。

2. 将洗净的红枣去核，放入碗中备用。

3. 将调好的糯米浆倒入蒸盘中，摊平表面。

4. 将红枣均匀地摆放在糯米浆上。

5. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸熟。

6. 蒸好后，取出蒸盘，用筷子轻轻一拨，红枣和糯米糕就分离开了。

7. 醉后，将蒸好的甑糕切成小块，即可享用。

家常做法虽然简单，但只要按照步骤来，就能做出香甜可口的甑糕。快来试试吧！

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